Resep Mudah Memasak Sambal Goreng Oncom

Sambal Goreng Oncom

Bahan :

Oncom 1 potong (besar)

Santan kental 1 mangkok

Bumbu :

4 butir bawang merah

2 siung bawang putiuh

1 potong laos

4 buah cabe hijau besar

0,5 sdt air asam

1 lembar daun salam

Daun bawang secukupnya

Kemangi dan kencur secukupnya

Read more 

Garam secukupnya

Bumbu penyedap secukupnya

Cara Memasak :

• Potonglah oncom menjadi segi empat kecil-kecil.
• Semua bumbu diranjang dan tidaj perlu dihaluskan.
• Panaskan wajan berisi sedikit minyak dan tumislah semua bumbu tersebut.
• Berikutnya oncom dimasukkan ke dalam wajan. Biarkan beberapa saat sampai matang.
• Tuangkan santan dan bumbu penyedap.