Resep Memasak Belanak Tauco

Belanak Tauco

Bahan :

Ikan belanak              0,5 kg

Tauco                         0,5 ons

Minyak goreng          0,5 gelas

Bumbu :

Bawang merah           5 butir

Bawang putih             3 siung

Jahe                            secukupnya

Read more 

Cuka                          1 sendok makan

Kecap                        2 sendok makan

Garam                       secukupnya

Cara Memasak :

• Ikan belanak dicuci bersih dan digoreng.
• Bawang merah, jahe dan bawang putih dirajang halus. Kemudian ditumis sampai beraroma. Tambahkan juga tauco.
• Masukkan sepertiga gelas air dan biarkan sampai mendidih.
• Setelah mendidih, masukkan daging ikan belanak dan campurlah sampai rata. Setelah mendidih lagi, angkatlah dan siap dihidaangkan.