Resep Memasak Daging Cincang Saos Tiram

Daging Cincang Saos Tiram

Bahan :

Daging sapi cincang                     0,5kg

Minyak zaitun                              3 sendok teh

Bawang merah ( dicacah )           4 siung

Wortel ( diparut )                         2 buah

Bawang putih ( dimemarkan )     2 siung

Anggur putih                                2 sendok makan

Tomat ( instan )                            420 gram

Read more 

Kaldu daging                                300 ml

Bumbu kering                               1 sendok teh

Merica hitam                                secukupnya

Saos tiram

Cara membuat :

• Panaskan wajan dengan minyak. Masukkan daging cincang dan masak  selama 3 menit. Aduk- aduk agar tidak menggumpal.
• Bersihkan wajan dengan kertas masak kemudian tuangkan minyak hingga panas. Bila sudah panas masukkan bawang bombai, wortel, dan bawang putih. Masak dan aduk- aduk selama 5 menit.
• Masukkan dging cincang yang sudah dimasak sebelumnya dan beri anggur putih. Biarkan selama beberapa menit agar anggur meresap. Masukkan tomat, kaldu daging, campurkan bumbu dan garam.
• Masaklah hingga mendidih dan turunkan panasnya. Tutuplah wajan dan biarkan selama 15 menit sampai air habis.