Resep Memasak Ayam Jamur

Ayam Jamur

Bahan :

25 gram jamur kuping

200 gram daging ayam

1 sdm tepung maizena

2 sdm minyak wijen

Jahe secukupnya (dimemarkan)

1 siung bawang putih (dimemarkan)

2 sdm kecap asin

Garam dan lada secukupnya

Read more 

Cara Memasak :

1. Rendamlah jamur kuping dengan air panas sampai mengembang dan empuk. Kemudian tiriskan.
2. Daging ayam dipotong-potong lalu dicuci bersih.
3. Panaskan minyak dan masukkan jahe seta bawang putih yang telah dimemarkan, tumislah sampai beraroma.
4. Masukkan daging ayam dan aduk-aduk sampai berwarna kecoklatan. Masukkan pula jamurnya.
5. Tambahkan bumbu-bumbu yang lain seperti kecap asin, lada dan garam. Kentalkan dengan tepung maizena, aduk-aduk sampai matang.