Ayam Waikiki
Bahan :
Ayam muda yang gemuk 1 ekor
Bumbu :
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
8 buah cabe merah
1 ruas jahe
2 gelas santan kental
2 gelas santan cair
3 sdm minyak goreng
Garam secukupnya
Cara Memasak :
- Ayam dicuci bersih dan dipotong-potong sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu dan tumislah sampai aromanya terasa sedap.
- Masukkan potongan daging ayam disusul dengan menuangkan santan cair.
- Jika sudah setengah matang, masukkan santan kental yang sudah dimasak terlebih dahulu ke dalamnya, kemudian berilah minyak secukupnya.
0 komentar:
Posting Komentar