Cara Memasak Ca Mie Taoge

Ca Mie Taoge

Bahan :

Mie telor                    1 bungkus

Minyak sayur             secukupnya

Kecambah                  200 gram

Bawang putih             2 siung

Jahe                            1 cm

Saos tiram                  1 sendok makan

Read more 

Bawang merah           3 butir

Minyak wijen            1 sendok makan

Cara Memasak :

1. Didihkan air dan rebus mie telor selama lima menit. Angkatlah dan tiriskan, cepat-cepat siram dengan air dingin dan perciki dengan minyak sayur.
2. Panaskan wajan yang telah berisi minyak kemudian goreng mie telor sampai kering dan renyah. Angkatlah dan tiriskan agar minyaknya habis.
3. Bawang putih diiris-iris dan digoreng bersama jahe yang telah dimemarkan. Usahakan sampai beraroma sedap.
4. Masukkan kecamba, aduk-aduklah hingga rata. Tambahkan minyak wijen dan saos tiram.
5. Masukkan pula mie telor yang sudah digoreng. Aduk-aduklah sampai rata. Masaklah ini lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat.