Resep Mudah memasak Daging Sapi Bumbu Bali

Daging Sapi Bumbu Bali

 

 

Bahan :

Dsaging sapi        1 kg

Bumbu :

Cabe merah             0,25 kg

Bawang merah        10 siung

Bawang putih          3 siung

Jahe                         1 ruas

Read more 

Kencur                    1 ruas

Merica dan garam        secukupnya

Kecap manis dan minyak goreng    secukupnya

Cara Memasak :

• Potonglah daging sapid an cuci hingga bersih.
• Cabe merah dipotong dan keluarkan bijinya.
• Potongan dagingsapi bersama cabe merah direbus menjadi satu sampai empuk.
• Ambillah potongan cabe merah dari rebusan untuk dihaluskan, semua bumbu dihaluskan.
• Daging sapi direbus dan diiris sesuai selera, memarkan, goreng sedikit-sedikit, usahakan jangan terlalu kering.
• Tumislah bumbu bersama dengan cabe merah halus sampai aromanya terasa sedap.
• Berilah kaldu sedikit dan masukkan gorengan daging ke dalam panic.
• Biarkan bumbu meresap dan tunggu hingga matang.