Resep Memasak Ayam Gepuk Kemangi

Ayam Gepuk Kemangi

Bahan :

 

Sayap ayam bagian pangkal 15 potong

Daun kemangi 1 ikat, ambil daunnya

Santan 150 ml dari ½ butir kelapa

Minyak goreng 500 ml

Air asam

Bumbu halus :

Bawang putih 3 siung

Bawang merah 5 butir

Cabai merah keriting 8 buah

Resep Memasak Botok Mangut

Botok Mangut

Bahan :

Ikan kutuk (sejenis ikan lele)yang cukup besar
Santan kelapa kental

Bumbu-bumbu :

4 siung bawang putih
8 butir bawang merah

Resep Mudah Memasak Rendang Limpa dan Hati

Rendang Limpa dan Hati

Bahan :

1 kg campuran limpa dan hati dipotong-potong

10 gelas santan kental

2 sendok makan cabai giling

6 lembar daun jeruk purut

1 lembar daun kunir

Resep Mudah Memasak Tongseng

Tongseng

Bahan :

 

½ kg daging kambing

1 ons kobis

2 buah tomat

5 buah cabe rawit

Bumbu :

10 buah bawang merah

2 buah bawang putih

2 sdm kecap manis

10 biji lada.

Resep Memasak Asam Padeh

Asam Padeh

Bahan :

 

1 ekor (potong) ikan tengiri/kakap

750 ml air

12 buah bawang merah (ditumbuk kasar)

3 siung bawang putih (ditumbuk kasar)

8 buah belimbing sayur

1 lbr daun kunyit

50 gr cabe giling

2 biji asam kandis

1 sdt garam

Resep Memasak Asem-asem

Asem-asem

Bahan :

½ ons kobis

¼ kg buncis

1 ons daging lumbu (tetelan)

15 biji belimbing wuluh

Bumbu :

3 biji bawang putih

5 biji bawang merah

1 sendok makan gula pasir

2 jari laos (lengkuas)

Asam secukupnya

Garam secukupnya

Cara Mudah Memasak Sup Asparagus

Sup Asparagus

Bahan :

150 gr asparagus

100 gr udang kupas

2 butir telur

1 sdm tepung kanji
garam secukupnya

Gula secukupnya

Garam secukupnya