Sambal Hijau
Bahan :
100 gr cabe hijau keriting
100 gr ikan teri tawar
6 buah bawang merah
2 buah tomat yang matang
2 buah jeruk nipis
Garam secukupnya
Cara Memasak :
-
Ikan
teri tawar digoreng hingga kering. Lalu bersihkan, buang kepala dan hitam yang
ada pada perutnya agar teri tidak terasa pahit.
-
Cabe
hijau, tomat dan bawang merah direbus. Jangan terlalu banyak airnya.
-
Giling
kasar cabe hijau dan garam secukupnya. Masukkan bawang dan tomat rebus tadi,
giling campur dengan cabe, masukkan perasaan air jeruk nipis dan ikan teri
tawar goreng.
0 komentar:
Posting Komentar