Resep Membuat Empal Daging

Empal Daging

Bumbu-bumbu :                                                                 Bahan-bahan :

-          Bawang putih, ketumbar, kemiri, asam jawa                  - ½ kg daging sapi(daging isi)

-          Santan kelapa yang kental

-          Garam secukupnya

Read more 

 cara membuatnya :

• Daging sapi dibersihkan, direbus dan dipotong-potong sedangkan kemudian tumbuk agar kelihatan agak pecah.
• Semua bumbu-bumbu ditumbuk halus dan bubuhi santan kental.
• Rendam potong-potong daging tersebut dalam bumbu dan biarkan 1 atau 2 jam, gorenglah dengan minyak yang pansnya sedang-sedang saja.