Resep Memasak Semur Daging

Semur Daging

 Bahan-bahan :

• 1 kg daging
• Kecap secukupnya
• Beras segenggam disangrai
• Ketumbar secukupnya dihaluskan

Bumbu-bumbu :

• Lada dan pala secukupnya
• Bawang merah, bawang putih dan jahe
• Sepotong jari kayu manis

Read more 

Cara Membuatnya :

1. Semua bumbu dihaluskan, kemudian campurkan dengan beras dan ketumbar yang dihaluskan.
2. Daging dibersihkan, lalu dipotong-potong. Campurkan dengan bumbu-bumbu halus. Masak dan tuangi air sedikit demi sedikit.
3. Setelah empuk/lunak, angkat dan digoreng. Kemudian masukkan lagi dalam kuah yang tadi. Dalam menghidangkan taburi bawang merah goring di atasnya.