Udang Goreng Khas Padang
Bahan :
2 kg udang besar
2 sdt kunyit giling
6 siung bawang putih
2 sdt jahe giling
Serai dan garam
secukupnya
Cara Memasak :
-
Siapkan
semua bahan yang diperlukan.
-
Bersihkan
udang, belah kepala udang bagian bawah untuk mengeluarkan kotorannya, cuci
hingga bersih. Belah sedikit bagian punggungnya.
-
Bumbu-bumbu
dicampur dengan ½ liter air bersih dan
bubuhi garam secukupnya.
Rendam selama 30
menit, lalu goreng hingga matang.
0 komentar:
Posting Komentar