Cara Memasak Kacang Panjang Bumbu Kuning

Kacang Panjang Bumbu Kuning

Bahan :                                               Bumbu :

12 lenjar kacang panjang                        5 btr bawang merah

300 gr daging sapi                                 45 siung bawang putih

600 ml santan kental                              5 buah cabe merah

Read more 

                                                          4 btr kemiri

                                                          1 ruas jari kunyit

                                                          Sekerat jahe

                                                          1 sdt ketumbar bubuk

                                                          Garam secukupnya

Cara Memasak :

-          Kacang panjang dicuci dan dipotong-potong 4 cm.

-          Daging sapi dicuci dan dipotong serasi.

-          Bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, kunyit, jahe dan ketumbar dihaluskan.

-          Masukkan daging dan masak hingga lunak (empuk).

-          Masukkan kacang panjang, teruskan memasak hingga kacang panjang matang.