Resep Enak Sate Mataram

Sate Mataram

Bahan :

• ¼ daging sapi
• 4 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 potong lengkuas
• 5 mata asam jawa
• Garam dan lada secukupnya

Read more 

Cara Membuatnya :

1. Daging sapi dipotong dadu (untuk sate) bawang merah dan bawang putih dihaluskan. Lengkuas diparut, asam jawa dilarutkan bersama ¼ gelas air. Kemudian campurkan semuanya menjadi satu untuk merendam daging. Iriskan daging sapi dimasukkan kedalam rendaman  tersebut selama 15 menit lalu dibuat sate menjadi beberapa tusuk dan dibakar didalam pan sampai matang.
2. Disajikan bersama sambal kecap