Cara Mudah Membuat Ayam Bungkus

 Ayam Bungkus

Bahan :

- Daging ayam giling 100 gram
- Kulit pangsit 15 lembar, siap beli
- Telur 1 butir, kocok lepas
- Minyak goreng 500 ml


Read more

Bumbu :

- Bawang putih 4 siung

- Bawang prei 1 batang

- Lada halus 1 sdt

- Garam secukupnya

- Gula pasir 2 sdt

- Kecap asin 1 sdm

- Saus penyedap 1 sdm

- Minyak wijen 1 sdm

Cara Membuatnya :

1. Tumis semua bumbu hingga harum.
2. Tambah ayam, masak hingga matang, angkat.
3. Tambah telur kocok, aduk hingga rata, angkat.
4. Isi kulit pangsit dengan daging ayam, gulung, rekatkan dengan putih telur, tekan ujung-ujungnya hingga menyerupai permen.
5. Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kuning kecoklatan.
6. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.